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电子商务环境下冷链物流是什么?
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
冷链物流是指在生鲜、医药等产品的运输和存储过程中，***取一系列特殊的措施，保证其质量、安全、新鲜度和营养价值等指标不受损失的一种物流方式。
冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。
简述冷链物流的构成
冷链物流由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售四个环节所构成：（1）冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。
食品冷链由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。冷链加工：此环节主要包含各种速冻食品、奶类制品和各种初级农产品在低温环境下的加工和冷冻，也包括水果蔬菜的预冷。
冷链物流一般流程也跟常规物流相近，其实中间涉及到的操作细节就不同了。例如装车、入库前，冷藏车冷库都必须提前预冷到合适的温度区间，避免出现超温情况。还有冷藏车、冷库管理较之常规汽运物流就更加专业度高一些。
冷链项目分拣整理服务是什么
1、负责产品的日常订单分拣、包装、物流等流程。负责对在库产品建立库存台账，对于低于库存红线的产品及时进行补库。负责在库产品的整理与保管，按照产品的品牌、型号、规格等进行分拣和包装。
2、该分拣员是负责在冷链配送中心分类、集中的作业人员。冷链分拣员是负责在冷链配送中心根据顾客的订单要求或配送***，迅速、准确地将商品从其储位或其他区位拣取出来，并按一定的方式进行分类人员。
3、分拣工作。负责为整个佛山华雪冷链物流及其它业务分拣工作做准备（补货上架、粘贴周转筐条码、拣货、点数、集框等），确保商品及统配商品高效高质的拣货工作及分拣完后的集筐整理作业。
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